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保存科是一門相當講求技巧和耐心的科目，主司牙齒的根管治療(即所謂的抽神經)。 對於深度齲齒所造成急性或慢性牙髓炎，欲保留牙齒的唯一方式便是將已受感染的牙髓腔跟牙髓做清創與移除並將根管做完整的封填。故根管治療需要多次約診處理，如此才能完成根管治療的完整步驟。治療期間的牙齒應避免太用力的咀嚼，以免斷裂的發生。日常刷牙則無礙。根管治療中或治療後，若有2~3天的輕微疼痛，仍屬正常現象，可服用止痛藥來控制。若是劇烈疼痛或有感染腫脹的情形，請和牙髓病科聯絡(白天)或掛牙科急診處理(夜間)。根管治療後的牙齒，必須製作牙冠以恢復其應有的形態與功能，以防牙齒日後斷裂。
本科備有顯微鏡及超音波設備，以治療困難之根管問題，例如根管鈣化、斷裂器械、尋找根管、根管型態異常等。此顯微鏡治療部份非健保範圍，需自費負擔。

◎一般牙科暨家庭牙醫學科：盧心玉、黃志成、郭駿、雷曜寧、林良合、張嘉真、姚宜仁、方瑞仁、王俊翔、林芝宇、吳亭瑩、徐儀廷、邱韋鈞、王佩霜。
◎口腔診斷暨病理學科：盧心玉。
◎牙體復形（補牙）：盧心玉、林良合、姚宜仁、方瑞仁、林芝宇、吳亭瑩、徐儀廷、邱韋鈞。
◎義齒贗復科（假牙）：黃志成、郭駿、雷曜寧、張嘉真、王俊翔、邱韋鈞。
◎牙髓病科（抽神經）：姚宜仁、方瑞仁、林芝宇、徐儀廷、王佩霜。
◎牙周病科：歐陽玲、吳友仁、莊瑞業、龍 萱、林靖萍、黃健瑜、吳郁苓、陳昱瑄、蔡卉羚。
◎牙周補綴：吳友仁、莊瑞業、龍 萱、林靖萍、黃健瑜、吳郁苓、陳昱瑄、蔡卉羚。
◎口腔外科（拔牙、口腔癌、正顎手術）：蘇偉嘉、張起華、戴維君、張啟源。
◎兒童牙科（含身心障礙牙科服務）：蔡佳玲、林雅婷。
◎成人身心障礙牙科：吳亭瑩、張啟源、龍萱、吳郁苓。
◎齒顎矯正科（唇顎裂治療）：林秀雄、張毓仁、吳德儒、詹佳璇。
◎美容牙科：吳友仁、雷曜寧。
◎植牙：植牙門診全體主治醫師。

另唇顎裂治療請掛齒顎矯正科。