物理因素：
　　　慢性機械性刺激、紫外線、放射性物質及燒傷有關。
　　　齒及齒齦長期刺激→口腔癌、舌癌長期皮膚日光照射→皮膚癌 男性生殖器
　　　包皮過長→陰莖癌女性子宮頸慢性發炎→子宮頸癌
　　
病理因素：
　　　 例如：幽門桿菌感染易導致胃癌，感染 E-B病毒與鼻 咽癌有關，B型與C型肝炎
　　　病毒易引起肝癌，HPV病毒感染與子 宮頸癌及生殖器癌症有關、黃麴毒素易導
　　　致肝癌。
　　
化學因素：１．食物添加亞硝酸物質，例如：香腸、臘肉、火腿、醃肉。
　　　　　　　２．化學溶劑、石綿、煤焦油、染料等，易導致肺、肝及膀胱癌。
　　　　　　　３．含砷化合物藥品易導致陰道癌。
　　
個人因素： 抽煙會引起肺癌，還會引起口腔喉、和食道癌等， 吃檳榔也會導致
　 　　口腔癌。酒精：抽煙加上喝酒會增加口腔癌、 食道癌之機率。
　　
生理因素： 遺傳、染色體變異、人種等易導致癌症。

大小便習慣改變。
身體特定部位之疼痛久未改善。
不正常出血或分泌物流出。
乳房、睪丸或其他組織器官的腫脹增厚或有硬塊存在。
不明原因的體重下降。
吞嚥困難或腸胃道消化異常。
身上各種痣或疣的新進變化。
不停的長期咳嗽或聲音沙啞。
不明原因的長期發燒、倦怠。
皮膚傷口或腸胃潰瘍遲久不癒合。

　　
　與飲食密切的十大癌症有： 第一位的肝癌、第三位的結腸直腸癌、第四位的胃癌、第六位的女性乳癌、 第七位的口腔癌、第八位的攝護腺癌、第十位的胰臟癌，因此改變飲食是防癌的第一步。

少吃脂肪是避免癌症的最佳措施減脂飲食的妙方：

多吃飯少吃肉
以豆代替肉
可見的脂肪不要吃
限制糕點
額外的油脂不要加
多吃蔬菜
用低脂或脫脂牛奶
先吃蔬菜
喝湯時油撈掉
吃新鮮水果

　避免食用過多油脂，過量煎炸、燒烤、煙燻和加工過的食品，以減少 罹患鼻咽
　　　癌、食道癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌等，應多攝取高纖食 物及新鮮蔬菜水果。
　 飲酒要節制，不可過量。 每天至少吃３∼５份蔬菜及２∼４份水果，尤其深綠
　　　色及紅黃色蔬菜。
　 盡量選用未經過加工之全穀類，以增加纖維及維生素。
　 少油、少鹽、少糖的飲食原則、多喝白開水、多吃抗氧化性營氧素。 ｝