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本科成立於85年底,目前計有營養師共十五人(碩士學歷共十一人,部定講師共四人,符合評鑑 A 級標準),主要服務科別有:灼傷病房、加護病房、小兒科、新陳代謝科、放射腫瘤科、血液透析、坐月子中心、腹膜透析、團膳管理、全靜脈營養、腦神經內外科、安寧病房及門診諮詢(包括各種飲食衛教與減重諮詢)以及鳳山醫院支援。
94年7月由陳榮福醫師接任本科主任,未來期許在臨床及學術方面繼續努力,提供優質且專業的營養諮詢服務。
目前工作內容包括:
一、臨床營養照顧服務
1.住院病患營養評估及營養問題處理
2.病房飲食衛教
3.病房團體衛教
4.門診營養諮詢
5.門診團體衛教
二、住院病患餐飲服務
1.一般飲食、治療飲食、管灌飲食
2.餐飲衛生管理
三、社區健康營造團體
1.團體營養講座
2.社區民眾營養健康講座
四、教學研究
1.病患伙食的監督與研發
2.辦理營養專業人員及見習人員教育訓練
3.各大專院校營養科系學生的實習訓練
4.臨床及供膳業務
五、減重班開辦
不定期開辦減重班,給予減重者適切飲食指導
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地址:高雄縣鳥松鄉大埤路123 號
電話:07-7317123 分機8425.8426.8818
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